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  • この間近所にあるピザメインのカフェに行ったらマスターが自衛隊OBで結構な肉体を維持していらっしゃった…… そしての知人&顔見知りの料理人達ほとんどがフィジカルに全振りしてんじゃないかって思い知らされる 石窯で焼く本格ピザ旨かった……

  • 今月の専門料理むちゃ面白い!!!「本×料理人」で読書好き読んで損なし。面白いところをピックアップして紹介していく! @senmon_ryoriの読書遍歴 当時レストランに書店が本を売りに来ていたので、そこで本を買ったとある。本の訪問販売って今も需要あるんじゃないかな?